Burak cukrowy (Beta vulgaris subsp.
vulgaris) jest rośliną uprawną o dużym znaczeniu gospodarczym, głównie ze względu na wysoką zawartość cukru w swoich korzeniach. Jednakże, podobnie jak każda roślina, burak cukrowy jest podatny na różne choroby, które mogą znacząco wpłynąć na plony i jakość uprawy. Poznajmy najważniejsze choroby, które mogą dotknąć buraka cukrowego oraz metody ich zapobiegania i leczenia.
Cercospora leaf spot (plamistość liści spowodowana przez cercospora beticola)
Jedną z najczęstszych chorób buraka cukrowego jest plamistość liści wywołana przez grzyba Cercospora beticola. Objawia się ona brunatnymi lub fioletowymi plamami na liściach, które mogą rozrastać się i łączyć, co prowadzi do nekrozy i opadania liści. Choroba ta może znacząco obniżyć plony buraka cukrowego, szczególnie gdy warunki są wilgotne i ciepłe.
Do zwalczania plamistości liści zaleca się zastosowanie odpowiednich fungicydów, które mogą kontrolować rozwój grzyba. Ważne jest również przestrzeganie odpowiednich praktyk agrotechnicznych, takich jak odpowiednia rotacja upraw oraz usuwanie porażonych resztek roślinnych.
Rhizoctonia root rot (zgorzel siewek wywołana przez rhizoctonia solani)
Rhizoctonia solani jest grzybem wywołującym zgorzel siewek buraka cukrowego. Choroba ta atakuje korzenie siewek, powodując brunatne, zgniliznowe zmiany na korzeniach, co prowadzi do zahamowania wzrostu rośliny. Warunki sprzyjające rozwojowi Rhizoctonia solani to wilgotna gleba i niska temperatura.
Aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia zgorzeli siewek, zaleca się stosowanie zdrowego materiału siewnego oraz unikanie zbyt gęstego wysiewu nasion. Odpowiednia drenaż gleby oraz nawożenie organiczne mogą również pomóc w zapobieganiu tej chorobie.
Aphanomyces root rot (zgorzel korzeni wywołana przez aphanomyces cochlioides)
Aphanomyces cochlioides jest patogenem atakującym korzenie buraka cukrowego, co prowadzi do zgorzeli korzeniowej. Choroba ta występuje głównie w glebach o wysokiej wilgotności i może prowadzić do dużych strat w plonach, ponieważ zarażone rośliny są słabsze i mniej efektywne w pobieraniu wody i składników odżywczych.
Do zwalczania zgorzeli korzeniowej zaleca się stosowanie odmian buraka cukrowego odpornych na Aphanomyces oraz unikanie zbyt intensywnego nawadniania. Ograniczenie stagnacji wody w glebie jest kluczowe dla zapobiegania tej chorobie.
Choroba wirusowa – yellows (żółtaczka buraka cukrowego)
Żółtaczka buraka cukrowego jest spowodowana przez różne wirusy, takie jak Beet yellows virus czy Beet western yellows virus. Objawia się ona żółknięciem liści, deformacjami roślin oraz ogólnym osłabieniem rośliny. Choroby wirusowe są szczególnie trudne do zwalczania, ponieważ nie istnieje skuteczna metoda leczenia.
Preferowane są działania zapobiegawcze, takie jak stosowanie zdrowego materiału siewnego, unikanie infekcji przez owady wektorujące wirusy oraz monitorowanie plantacji w celu szybkiego wykrycia objawów choroby. Niestety, raz zainfekowane rośliny mogą wymagać ich usunięcia, aby zapobiec dalszemu rozprzestrzenianiu się wirusa.
Alternaria leaf spot (plamistość liści spowodowana przez alternaria spp.)
Alternaria spp. jest grupą grzybów powodujących plamistość liści buraka cukrowego. Objawy obejmują brunatne lub fioletowe plamy na liściach, które mogą rozrastać się i zlewać, prowadząc do nekrozy tkanek. Choroba ta jest bardziej powszechna w warunkach wilgotnych i ciepłych.
Do zwalczania plamistości liści spowodowanej przez Alternaria spp. zaleca się stosowanie fungicydów o działaniu przeciwdrobnoustrojowym oraz przestrzeganie zasad dobrej praktyki rolniczej, takich jak odpowiednia rotacja upraw i usuwanie porażonych resztek roślinnych – https://innvigo.com/p/fungicyd-trojskladnikowy-kier-450-sc/.
Burak cukrowy, choć jest rośliną odporną, jest podatny na szereg chorób, które mogą znacząco wpłynąć na plony i jakość uprawy. Kluczowe jest stosowanie środków zaradczych i prewencyjnych, aby minimalizować ryzyko wystąpienia chorób, takich jak plamistość liści, zgorzel korzeniowa czy choroby wirusowe. Dodatkowo, odpowiednia rotacja upraw, higiena plantacji oraz stosowanie zdrowego materiału siewnego są kluczowe dla utrzymania zdrowych i wydajnych plantacji buraka cukrowego.
Zrozumienie specyfiki poszczególnych chorób i odpowiednie zarządzanie uprawą mogą znacząco przyczynić się do sukcesu w produkcji buraka cukrowego, zarówno pod względem ilościowym, jak i jakościowym.
Zadbajmy więc o nasze plantacje, stosując najlepsze praktyki rolnicze i bieżącą monitorację, aby minimalizować ryzyko strat i maksymalizować plony buraka cukrowego.
